Lipase gastrique : caractristiques et rles biologiques Nutrixeal Info L'enzyme lipase : rle et bienfaits digestifs La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par Lipides : lipases : Lipase lysosomale ( LAL ou LIPA)
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lipase c est quoi Lipoprotéine lipase : définition et explications